第六屆「出奇歡樂皇東節2016」
2016-11-08
中西相匯、新舊交融是灣仔區獨特的社區文化，爲了令市民大衆可親身遊歷於特色的街道上，體驗魅力萬千的灣仔，由合和實業有限公司主辦的第六屆「出奇歡樂皇東節」將於11月19至20及26至27日於灣仔合和中心露天廣場及利東街舉辦，展開一場味覺及文化盛宴。「出奇歡樂皇東節」更成為香港旅遊發展局「香港盛宴11月」之推介活動。
今年適逢利東街重建後正式開幕，主辦單位希望藉著皇東節，讓市民大眾了解及欣賞全新利東街之面貌，更一起體驗灣仔新舊交融之獨特地區文化，見證灣仔南蛻變中之新景象。
灣仔就如層次豐郁的威士忌，須經歷時間洗禮，令其更圓融而飽滿，越陳越香；亦必須身處其中，用五感品嚐，方可領略箇中情趣。「皇東品酒之旅」精選了世界各地之珍藏級威士忌，參加者可以品酩各款香馥醇厚的威士忌同時，更可漫遊皇后大道東上各個歷史建築及特色店舖，並親身感受利東街之魅力。而活動收益在扣除基本開支後，將全數撥捐聖雅各福群會食物銀行 - 眾膳坊。
皇東品酒之旅
灣仔素來是特色餐飲匯聚之地，11月19及20日的皇東品酒之旅正可彰顯這一特點。屆時，來自世界各地蒸餾廠的19款絕版、珍藏級、古董級、得獎級威士忌及葡萄酒，將會分佈於皇后大道東、利東街及船街上近20間食肆，參加者以港幣178元起即可逐一尋訪，品嚐珍稀威士忌，如尋寶般發現灣仔之美。
大會特別挑選了多款價值不菲的珍貴威士忌及烈酒，包括：蘇格蘭St Magdalene威士忌1979年版19年（St Magdalene 1979 19 Years Old）、蘇格蘭Littlemill純麥威士忌21年（Littlemill 21 Years Old Second Release）、日本輕井澤單一純麥威士忌（Karuizawa 36 views of Mount Fuji）、Cragganmore 27年桶裝單一純麥威士忌（Cragganmore 27 Year Old Cask Strength）、《威士忌雜誌》Orbital調和版威士忌（Orbital World Blend）、Laphroaig 1995 Duke of Rothesay等。
其中兩款威士忌市價過萬，令不少威士忌收藏家追捧。St Magdalene蘇格蘭單一純麥威士忌的官方灌裝在市面上十分罕見，皆因該蒸餾廠早已於1983年關閉。St Magdalene威士忌19年於1979年釀製，是備受威士忌收藏家關注的Diageo 的「Rare Malts」系列之一，市價超過港幣12,000。酒液散發小麥甜香，加水後突顯橘子果香、焦糖香味和淡淡乾草香氣，而雲呢拿和肉豆蔻的香辛味道、青檸、血橙的果味，以及堅果味道豐富了口感的層次，伴隨橡木香氣在舌尖久久停留。
創下日本威士忌拍賣史上最貴的世界紀錄的日本輕井澤單一純麥威士忌是另一款大熱收藏品。輕井澤蒸餾所建立於1955 年，在 2000 年停廠，是日本最小的蒸餾廠，精小又忠於傳統製成。輕井澤這個地方的天然環境很適合釀酒，蒸餾所用的水源自附近的淺間山。輕井澤堅持使用 100% 蘇格蘭進口的「黃金承諾」大麥、泥煤、西班牙雪莉桶等昂貴的原料。市價超過港幣19,000。
蘇格蘭威士忌界至尊品牌Laphroaig 出產於蘇格蘭的離島艾雷島。拉弗格在蓋爾語裡的意思是「寬闊海邊的美麗山谷」。Laphroaig酒廠是目前少數蘇格蘭蒸餾廠仍保持非常古老傳統的製作威士忌方式以地板發芽。Laphroaig的酒味道偏向重泥煤、海水味。
據聞查理斯王子對Laphroaig情有獨鍾，獲得了王子的授封皇室徽章（Royal Warrant），每一瓶Laphroaig正面標籤的最上方都有皇室徽章。而查理斯王子於廠裡亦是儲存了不少珍貴的自家酒桶。此瓶於1995年為查理斯王子而入樽的Laphroaig更為此品牌添上傳奇色彩！
出自蘇格蘭低地蒸餾廠的Littlemill純麥威士忌，已於1994年停止釀製。釀製過程中，新鮮忌廉及雲呢拿白朱古力令口感香滑純正，蜜瓜、菠蘿、芒果等熱帶水果的加入，則為麥香威士忌的風味增添異域風情。
Littlemill 21 Year Old Second Release
大會精選的威士忌中，不少備受媒體讚譽。例如Cragganmore 27年桶裝單一純麥威士忌，是英國Whisky Magazine的編輯之選的裝瓶版本，由編輯部選自一桶1987年位於Speyside的Gragganmore蒸餾廠所出產的單一麥芽威士忌。經過二十七年美國波本酒桶陳釀，由Whisky Magazine的出版人Damian Riley-Smith及總編輯Rupert Wheeler嚴選後於2015年裝瓶，全球範圍内僅推出了60瓶。還有Orbital調和版威士忌，由Whisky Magazine嚴選世界各地數百款麥芽和穀物威士忌精心調製而成，為香港酒迷帶來全球精品威士忌的完美調和。
除了多款尊尚威士忌，大會還特別安排一架創新Martell Sidecar 流動酒吧，以嶄新及趣味的方式為市民奉上獨一無二的品酒體驗。Martell Sidecar 極盡精緻時尚，電單車外形奪目出眾，為酒客提供即時以 Martell 著名干邑 Martell Noblige 調製的經典及皇牌雞尾酒，即斟即飲，歡迎公眾品嚐。
更多參與「皇東品酒之旅」美酒品牌包括 The Glenlivet & Aberlour， The Balvenie, Glenfiddich，Loch Lomond，Briuchladdich 等，亦會於各個不同品酒熱點提供佳釀及雞尾酒予參加者。
此外，參加者即場與Vinvautz酒櫃佈置自拍，上載至Instagram並加指定hashtag #Vinvautz_France #theeastwanchai #leetungavenue，及讚好 Vinvautz Wine Celler 及 theeastwanchai Facebook專頁，照片最有創意的參加者將有機會贏取Vinvautz 18枝酒櫃一個，價值港幣3,098元，一眾愛酒人士萬勿錯過!
活動當日市民更可免費欣賞青年管弦樂團演奏香港經典金曲、Swing Dance爵士舞表演及戶外經典電影。此外，有興趣的市民更可參加由資深品酒師教授的花式調酒工作坊、酒杯書法工作坊等，伴隨酒香沉醉於藝術底蘊之中。
皇東節嘉年華
11月26及27日舉辦的皇東節嘉年華，非常適合一家大細參與，感受灣仔的新活力。參與活動的市民可免費試玩人氣大熱虛擬實境（VR）遊戲攤位，欣賞花式足球表演， 奇幻水晶球雜技表演，以及將乾花及手寫字條置於鎢絲燈内的鎢絲花燈工作坊，創意無限。
嘉年華現場還提供創意小食，如特色的本地小食爆漿雞蛋仔、鐵塔窩夫，以及用乾冰製造仙境效果的夢幻雪糕杯。
市民只需like皇東節Facebook專頁及follow利東街Instagram，並玩贏其中一款遊戲，即可免費享用一款小食。
這個11月，來參加「出奇歡樂皇東節」盛事，感受灣仔中西相匯、新舊交融的動感脈搏！
關於「出奇歡樂皇東節」
由合和實業有限公司為灣仔社區舉辦的「出奇歡樂皇東節」，以一連串節目推廣灣仔區的獨特中西交融生活文化，讓大眾及旅客體驗灣仔皇后大道東之魅力。
灣仔區保留了不少傳統建築及固有地方文化；加上城市的急促發展，新舊事物巧妙地交織起來，古蹟與新穎建築互相映襯，呈現出灣仔獨有之地貌及生活文化。
第六屆皇東節將是集街頭創意藝術、文化市集、美酒佳餚及音樂於一身之嘉年華會式節日。
「出奇歡樂皇東節2016」活動詳情
| 皇東品酒之旅 | |
| 日期 | 19-20/11/2016 (共2日) |
| 時間 | 2-6pm |
| 地點 | 灣仔The East及利東街 |
| 門票 | 一般：HK$238 早鳥：HK$198 (2016年11月5日前) 4人同行：HK$178 |
| 受惠機構 | 活動收益在扣除基本開支後，將全數撥捐聖雅各福群會食物銀行 - 眾膳坊。 |
| 訂票 | www.ticketflap.com/whiskywalk |
| 查詢 | 2798 7115 |
| 活動 | - 青年管弦樂團表演、現場樂隊、民謠歌曲、爵士舞表演 - 戶外經典電影播放 - 酒杯書法工作坊 - 花式調酒工作坊 - 免費甜品 |
| 注意 | 參加者只可於每一個品酒熱點內挑選一款試飲份量之酒精飲品 |
皇東節嘉年華 | |
| 日期 | 26-27/11/2016 (共2日) |
| 時間 | 1-6pm |
| 地點 | 灣仔The East及利東街 |
| 費用 | 免費 |
| 活動 | - 虛擬實境(VR)遊戲 - 花式足球表演、奇幻水晶球雜技表演及新奇有趣小丑表演及現場樂隊表演 - 創意小食 |
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