Beerliner呈獻德式賀年美饌迎雞年
2017-02-09
Beerliner German Bar & Restaurant於今個農曆新年送上多款德式賀年精選佳餚，與您共賀新歲迎接雞年！揉合中德傳統風味的多款菜式將於1月27日至2月28日晚餐時段隆重登場，最適合與親朋好友一同分享！
▲特色燒春雞 ($138)
新年將至，Beerliner主廚Jörn Henninger及Ching師傅精心設計了多款德國賀年美食，當中包括雞啄唔斷好運來 (特色燒春雞) ($138)，以秘制烤焗方式配搭香蒜醬、芥末醬、檸檬皮、橄欖油、香草等調味料醃製雞隻，放入焗爐烤焗的春雞色澤金黃，咬下去口感肉質嫩滑！
▲大雞大利大拼盤($288)
大雞大利大拼盤($288) 包括燴牛面頰、燒帶子、德式燒豬及脆炸虎蝦多款德式美食，讓您與三五知己一同分享。
▲德國黑麥啤燒豬 ($888/4-6位用)
還有家肥屋潤「德」意豬 (德國黑麥啤燒豬) ($888/4-6位用)，採用黑啤酒醬加粗鹽搽在豬的外層，然後原隻放入焗爐烤焗一小時，外層香脆煙韌，內層鎖住肉汁，豐腴味美。
▲金雞金蛋團團圓 (德式湯圓) ($68)
甜品方面，則有金雞金蛋團團圓 (德式湯圓) ($68)，香軟燸米皮包著蘋果蓉及玉桂，配以酸甜櫻桃醬汁，寓意甜蜜美滿。
▲迎雞接福套餐 ($838/4-6位用)
熱愛德式美食的您亦可選擇迎雞接福套餐 ($838/4-6位用)，率先登場的是七彩繽紛過新年，招牌廚師雜菜沙律口感清新開胃。
▲煙三文魚伴德國黑麥包
還有如魚得水年年餘 (煙三文魚伴德國黑麥包)、雞啄唔斷好運來 (特色燒春雞)、大雞大利大拼盤 (燴牛面頰、燒帶子、德式燒豬及脆炸虎蝦)，客人可以優惠價$428將拼盤內的德式乳豬升級至全隻乳豬。
▲(德式香腸拼盤)
傳統的德國菜式當然少不了餐廳經典的德式香腸菜式，廚師特別加入德國「腸腸」久久哈哈笑 (德式香腸拼盤) 與您迎賀新歲。
▲（焗鮮蘋果卷）
最後以甜蜜蜜拼盤 (金雞金蛋團團圓)、 (焗鮮蘋果卷)及 (廚師黑森林甜品之選) 作結，為今個農曆新年注入全新德式美食體驗吧！
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Beerliner(紅磡)
電話︰+852 2254 6178
地址：香港紅磡黃埔花園第4期地下G10店
Beerliner (新都會廣場)
電話︰+852 2796 2203
地址：葵芳新都會廣場5樓531-540店
Beerliner (屯門)
電話︰+852 2904 6333
地址：香港屯門市廣場1期3樓3227 – 3228店
Beerliner(奧海城)
電話︰+852 2148 5388
地址：香港九龍大角咀海泓道1號奧海城3期地下G18店
Beerliner (旺角朗豪坊)
電話︰+852 2972 0078
地址：香港旺角朗豪坊13樓05店
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