港威酒店呈獻「味遊澳洲美食之旅」限定推廣

2017-02-27

由2月23日至3月4日限定期間，港威酒店邀得菲律賓宿霧馬哥孛羅酒店行政總廚Stefano Verrillo來港一展身手，為Three on Canton的自助晚餐賓客帶來為期10天的正宗澳洲風味美饌，同時亦會在型格露天雅座Be on Canton呈獻一系列滋味地道澳洲小食。

▲菲律賓宿霧馬哥孛羅酒店之行政總廚

總廚Stefano Verrillo早年移居澳洲，曾於澳洲的希爾頓酒店及喜來登酒店工作，擁有超過30年的酒店餐飲經驗，現為菲律賓宿霧馬哥孛羅酒店之行政總廚。

總廚是次將為港威酒店帶來「味遊澳洲美食之旅」，炮製一系列澳洲地道熱湯、沙律、主菜、甜品，當然少不了傳統澳洲燒烤。

憑藉總廚Stefano Verrillo的精湛廚藝和多年來於澳洲工作的豐富經驗，他將為Three on Canton 自助晚餐賓客匠心製作各式澳洲傳統家庭菜色。多不勝數的佳餚包括黃金雞塊番薯湯、澳洲忌廉海鮮雜燴濃湯、巴馬芝士脆香雞扒、烤香腸配薯蓉 及澳式炸魚薯條。

賓客更可一試在香港較少機會品嚐的澳洲特有風味美食，包括香燉袋鼠肉、駝鳥肉及鱷魚肉。此外，亦會供應極受歡迎的澳洲燒烤，美食選擇豐富，包括袋鼠肉串燒、烤龍蝦、烤海蝦、烤肉串、鱷魚肉迷你漢堡包及串燒 ，以及烤羊扒 等，讓賓客品嚐典型澳洲燒烤。

總廚Stefano Verrillo巧手製作的精緻甜品將為您的晚餐劃上甜蜜的句號。推介之選有林明頓蛋糕、熱情果蛋白甜餅、檸檬蛋白蛋糕 及傳統Anzac餅乾。

同時，型格露天雅座Be on Canton亦推出多款香口的地道澳洲小食，包括澳洲肉批配番茄醬或辣醬、香煎魚餅配檸檬桃金醬、澳洲漢堡包 及香腸卷配甜辣醬，款款美食均令人垂涎。

推廣期內，賓客凡參加港威酒店的社交平台Facebook 及Instagram之推廣活動，即有機會贏得澳洲里吉斯酒店 (Rydges Hotels) 的禮券價值澳幣500元！賓客只須在自己的社交平台，分享港威酒店的活動帖子後，上載一幅有關澳洲美食、生活或旅遊景點的相片，標示#GatewayHotelTasteofAustralia 並寫上您的難忘經歷和分享。

酒店管理層將於推廣期完畢後挑選5位得獎者，頭獎可獲得澳洲里吉斯酒店的禮券價值澳幣500元、二獎及三奬的得獎者則可獲贈澳洲里吉斯酒店的禮券價值澳幣250元。以上禮券均可用作兌換澳洲任何一間里吉斯酒店之住宿或餐飲服務。四獎及五獎的得獎者則可分別獲得Three on Canton免費自助晚餐2 位及免費自助午餐2 位。