緬甸奢華古蹟酒店THE STRAND YANGON誠獻周末美食之旅
2017-08-10
 
      The Strand Yangon仰光斯特蘭德酒店,是一間奢華古蹟酒店,位於緬甸仰光市中心內,憑藉迷人歷史文化和獨特餐饗體驗,吸引世界各地的饕客慕名而來,躍升成為緬甸最炙手可熱的美食目的地之一。
 
 
建於1901年,在二十世紀初,仰光斯特蘭德酒店(The Strand Hotel)早被譽為「蘇彝士運河以東最佳酒店」,已成亞洲一間標誌性酒店,迄立緬甸過百年之久。
 
 
酒店只有三層高的,成為東南亞中英國殖民建築設計典範,曾款待英國皇室成員如愛德華王子、作者喬治威爾和劇作家Noël Coward等。
 
 
 
差不多一個世紀後,酒店大亨Adrian Zecha購下這座歷史名物,重新修葺,還原昔日光彩。現在,酒店仍帶殖民遺風,喬治亞式設計,風姿卓約,純白外牆,木架玻璃窗。
 
 
 
室內設計燦爛萬象,大堂高聳天花,配合藤製家具,散發濃郁茉莉花清香,好像返回二十世紀初,與英國詩人吉卜林(Rudyard Kipling)和著名劇作家Somerset Maugham一起下榻酒店並暢遊緬甸情景。 
 
▲唐人街
 
▲白塔
 
▲仰光市政廳
 
酒店距離唐人街、白塔有20分鐘步行路程。酒店距離國家博物館和仰光國際機場分別為20分鐘車程和30分鐘車程。
 
 
 
Superior、Deluxe和Executives都是一房設計,有高聳天花、柚木地板、簡約永痝]計,地方寬敝,還有法式落地玻璃窗,令房間光線充足,如家感覺。
 
 
 
最大套房The Strand Suite,面積達200平方米,四柱架大床,小書?,舒適起居間,飯廳有位置供管家作煮食用,偌大雲石浴室,更設有客用洗手間,窗外景觀盡覽美麗仰光河。 
 
▲仰光斯特蘭德酒店管家
 
仰光斯特蘭德酒店四款全為套房,均有24小時管家服務。
 
 
 
緬甸也有獨特按摩,可潔淨身體及舒緩繃緊肌肉。如被時差困擾,水療中心更有專門療理手法,結合峇里、瑞典、中式穴位和香薰技術,有助把身體重返時間正軌。
 
▲The Strand Restaurant行政總廚Christian Martena
 
旗下高級食府The Strand Restaurant將於2017年8月3日重新開幕,呈獻行政總廚Christian Martena匠心設計的新菜單,菜餚靈感源自其歐洲和緬甸之旅,更首次採用意大利阿爾巴白松露等矜貴食材入饌。
 
 
為慶祝The Strand Restaurant重開,The Strand Yangon特別推出「美酒佳餚住宿計劃」,讓饕客於周末到訪仰光,享受文化及美食之旅。
 
 
計劃包括尊尚客房住宿兩晚(佔半房)、The Strand Restaurant雙人六道菜晚餐、The Strand Café雙人三道菜午餐或晚餐。
 
 
其中,The Strand Restaurant的全新餐單由總廚Christian Martena定期走訪緬甸各地的偏遠農場和食材供應商,搜羅全國頂級有機蔬果、鮮魚、香草和香料,結合年輕時在歐洲發現的上乘進口食材,精心炮製而成。
 
 
菜式蘊含總廚於旅途中的所見所聞,當中在意大利托斯卡尼和普利亞區優美鄉郊的回憶,更為他帶來豐富靈感泉源。
 
 
Christian糅合現代烹飪技術和在歐洲米芝蓮星級食府累積的傳統廚藝,將經典地中海佳餚的精髓展露無遺。
 
 
「美酒佳餚住宿計劃」定價868.80美元起(折合約港幣6,777元起),已包括來回機場接送服務,為旅客打造完美周末美饌之旅。計劃推廣期為2017年8月1日至2017年年底。
 
 
餐廳Strand Café的牆上貼?棕褐色僧侶和小數民族照片,配合緬甸和西方料理,置身其中,如時光旅人復去往返。
 
 
餐廳於早上供應歐陸式早餐,特別要坐在竹椅下嘗試正宗緬甸麵Mohynga,別一番風味,還有英式下午茶配緬甸茶選擇。
 
 
The Strand Yangon完成歷時六個月的修繕計劃,在保留其116年悠久殖民地歷史之餘注入摩登元素,蛻變成緬甸頂尖的奢華酒店和城市度假村。
 
 
作為計劃一部分,近日完成翻新改造的The Strand Restaurant擁有高挑拱頂天花、富殖民地色彩的石柱、黑白格子雲石地板和水晶吊燈,牆身亦綴有造工精美的蒲甘黑金漆木飾板,堪稱全東南亞最富麗堂皇的食府之一。
 
 
主餐室備有45個雅座,後方的私人廂房則可招待10位賓客。
 
 
每逢周二至周六晚上,The Strand Restaurant以單點或嚐味套餐形式呈獻時令地中海盛宴(8月期間周四至周六營業)。
 
 
如欲預訂,請發送電郵至:strandrestaurant@thestrandhotel.com或致電:(95) 1243 377。