COBO HOUSE 於這個十二月為帶來濃厚的節慶滋味,由午聚到晚宴,您也可以和摯愛享用節日餐單和特飲,以及節日特別版 Artisanal Festive「CHA CHAAN」,發掘源源不絕的驚喜。

 

 

COBO HOUSE 不止於滿足您進餐時的色香味美,我們更準備好一系列別緻的有機護膚禮品和豪華酒店住宿禮券,讓您到臨 COBOHOUSE 後,能繼續歡度假日、迎接新年！

 

 

COBO HOUSE ‘Love is Art’ 節日晚宴 撩動您的藝術觸感對於「亞洲最佳甜點師」Janice Wong (黃慧嫻)來說,十二月作為一年最後一個月,最好就以如藝術品般的菜餚作壓軸表演。

 

 

以主題為‘Love is Art’的六道菜節日晚宴中,Janice 首先以她的前菜 Snow 來歡迎各饕客 – 於色彩繽紛的蔬菜和烤黑莓上灑上布拉塔芝士雪粉,來演繹冬天雪花紛飛的意境。

 

 

置身於冰天雪地,來個柴火燒烤美食就最好不過了;Mackerel 煙熏鯖魚配蟹肉燒南瓜籽就能給您這種感覺。

 

 

配 Dark ChocolateMulled Wine ($98) 同喝更是一流。

 

 

然後再來一道暖身的法式雞清湯 Guinea FowlConsommé - 這道湯品清澈見底,而珍珠雞為湯品添上一份獨特、時令的味道。奉客時,熱湯注入置有莓乾的湯杯中,味道結合得非常美妙。

 

 

節日晚宴的高潮來到三款主菜的選擇: Lamb 用上來自澳洲的羊柳,以日本三味粉醃製,再用山葵烤製,為這道菜帶來一股辣味,再以經典的羊肚菌和松露作為配菜,是肉類愛好者的不二之選。

 

 

Lobster 把煎龍蝦和蠔菇一起快煮後,配上一口日本海膽汁煮西班牙飯,幸福的感覺隨之而來。

 

 

而以昆布提味、熱騰騰的蘑菇燴飯 Nenrin,來搭配冷冰冰的牛蒡雪糕,即成為素食者的人間美味！

 

 

再來一杯以壽眉來創作的最新特飲來配搭主食,Yuletide Sour($78)內含核桃和松子的香氣來清新味蕾也不錯。聖誕節總是讓我們想起美好的回憶。

 

 

當 Janice Wong 還是孩子時,她最喜歡吃鹽味脆餅,因此現在便創造出鹽味脆餅雪糕Pretzel Ice Cream。

 

 

而壓軸的 Flambe Apple Toffee Cake,當卡爾瓦多烈酒燃起這個拖肥蛋糕時,即表示快樂的節慶經已到來囉！

 

 

六道菜節日晚宴餐單於 2017 年 12 月 24, 25 和 31 日晚上 6 時至 10 時 30 分供應。於 12月 21 日或之前預訂的客人可享早鳥優惠,每位$880,正價每位$ 1,080。

 

 

客人可另付$100 來配上一杯法國 Papis Loveday Brut 香檳或$110 品嚐 Papis Loveday Rose 粉紅香檳。凡惠顧六道菜節日晚宴餐單的顧客,每位將獲贈由蒙古第一個有機護膚品牌Lhamour 送出的“Organic Taster Collection” 禮品套裝,從內到外為您帶來快樂的光彩(約值$245 一份,送完即止)。

 

 

若果您已安排好於家中歡度晚餐,那就來 COBO HOUSE 舒適地享用一頓午餐吧! 餐廳於十二月會繼續供應美味的午市套餐,以及精選的四道菜節日午宴餐單。於 12 月 21日之前預訂節日午宴餐單的客人可享早鳥優惠,每位$428。

 

 

正價每位$528。凡於 12 月24、25 日、31 日及 2018 年 1 月 1 日惠顧四道菜節日午宴餐單的顧客,每位將獲贈由Lhamour 送出的 “Organic Petite Soap Collection”禮品套裝(約值$125 一份,送完即止)。

 

 

 

「Cha Chaan」即茶餐,是香港獨有的飲食文化。曾於 Asia’s 50 Best Restaurants 連續兩年取得「亞洲最佳甜點師」的 Janice Wong (黃慧嫻) 以 “Your World is yourImagination”,首次為香港設計下午茶餐,以香港社區石塘咀為靈感,打造美食藝術世界,一舉顛覆港式「Cha Chaan」與英式下午茶的傳統定義。

 

 

自 COBO HOUSE 於今年夏天首推「CHA CHAAN」後,令客人們要求更高、期望更多!徇眾要求推出特別版 Artisanal Festive「CHA CHAAN」現推加四款鹹點,包括松露芝士火腿、芝士焗南瓜薯仔、帶子素麪米紙卷,以及豆寇南瓜湯配羊奶芝士塊 

 

 

Artisanal Festive「CHA CHAAN」2017 年 12 月所有周末與公眾假期於下午三時至五時半供應,定價為$588 (一份兩位用)。

 

 

客人可另付$100 來配上一杯法國 Papis Loveday Brut香檳或$110 品嚐 Papis Loveday Rose 粉紅香檳。凡於 12 月 24 至 26 日和 12 月 31 日惠顧 Artisanal Festive 「CHA CHAAN」的顧客,每位將獲贈由 Lhamour 送出 “Organic Petite Soap Collection”禮品套裝(約值$125 一份,送完即止),萬不要錯過!

 

 

 

「常美。嚐味」精華遊 - 於這個聖誕贏取豪華假期的機會於 COBO HOUSE 用餐的驚喜一浪接一浪。今年,我們與聯達集團(國際)有限公司(GATEWAY GROUP Limited) 合作,準備了豪華酒店住宿禮券以供贏取。

 

 

只需參加COBO HOUSE 官方的社交媒體遊戲活動,即有機會贏取柬埔寨暹粒文怡舍精品酒店 4日 3 夜住宿套票 (約值港幣$6,700)、三亞半山半島洲際度假酒店 4 日 3 夜住宿套票(約值港幣$4,500) 或 COBO HOUSE $1,000 餐飲禮券一張。這個聖誕節的幸運兒就是你嗎?獲獎者將於 2018 年 1 月公佈。請於 Instagram 關注@cobohousehk 官方帳號了解更多活動詳情。