食自助餐除了要選擇多，最重要是質素！最近到旺角試了香港康得思酒店的自助餐餐廳 The Place，餐廳的即開生蠔好新鮮，另外熱盤亦十分吸引，煎一口和牛、焗龍蝦及燉湯都是必食之選。當然少不了新鮮剌身及酒店高質甜品，連平時食量不多的小編亦胃口大開，越食越滋味！



  「美國新奧爾良狂歡自助餐」俘虜你的味蕾

餐廳最近更以狂歡節 (Mardi Gras) 為主題，推出充滿異國風情的「美國新奧爾良狂歡自助餐」，以一系列色彩繽紛的美食俘虜你的味蕾。狂歡節又稱為「肥美星期二」，世界各地每年都會透過盛大派對、化妝舞會及彩車巡遊的方式來慶祝這個特殊節日，其中以爵士音樂的發源地、位於美國路易斯安那州 (Louisiana) 的新奧爾良 (New Orleans) 的狂歡節最出名，因此 The Place 特別準備了一系列新奧爾良的特色美食，讓你盡情享受充滿異國風情的狂歡自助餐。


 

無限量供應冰上海鮮

The Place 的特色美食，絕對令你每一款都好想試，特別是冰上海鮮吧，未坐定已經被吸引住了！海鮮吧有阿拉斯加長蟹、龍蝦鉗、龍蝦仔、大蝦及青口及蜆等，全部都好鮮甜，另外亦貼心備有不同風味的醬汁，增加你的食慾。





任食即開生蠔

必食每日新鮮空運到港的美國及新西蘭生蠔，由開蠔師傅即場開，蠔身大小適中，肉質清爽，鮮甜肥美，任食質素來說相當高質。

 

▲生蠔、龍蝦鉗及蜆肉是小編的推介，啖啖肉又鮮美，海鮮迷大滿足。



必食熱盤 ! 煙肉芝士焗龍蝦及美式八寶鴨

除了冰上海鮮及生蠔，其他特色美食亦絕不能錯過，重頭菜式包括路易斯安那風味的煙肉芝士焗龍蝦、芝士蘑菇焗蠔及美式八寶鴨，款款惹人垂涎。另外香濃的新奧爾良海鮮燉湯、卡疆海鮮雜錦飯、肉汁滿溢的香烤豬肉卷、甜辣雞翅及具波旁街風味的香煎肉眼扒等，亦極具特色，令人吃不停口。
 



▲ 不吃生蠔的朋友，熱盤亦有芝士蘑菇焗蠔可選擇，相當滋味。


 
▲ 美式八寶鴨以去骨火雞包裹著雞肉及鴨肉，加入各式香料烤焗，芳香撲鼻。
 

▲  新奧爾良海鮮燉湯用上不同海鮮熟調而成，濃郁的海鮮鮮味令人一試難忘，準備喝掉整個海洋吧！
 



特色甜品及任食movenpick 雪糕

狂歡節當然少不了特色甜品，例如以具代表性的紫色、綠色及金色糖霜裝飾的經典國王蛋糕、即煎奶油楓糖香蕉班戟、喇叭造型的巧克力千層蛋糕、焦糖香蕉麵包布丁及一口甜甜圈。
  


▲ 色彩繽紛的經典國王蛋糕相當精緻。

 

▲ 喇叭造型的巧克力千層蛋糕，香濃卻不太甜，朱古力愛好者必試！

 

▲ 任食 movenpick 雪糕絕對是重要環節，甜品控可以暢快品嚐不同口味的雪糕，更可自由配搭喜愛的配料。
 



▲ 甜品吧亦有即製窩夫及即煎奶油楓糖香蕉班戟，配上雪糕十分美味！
 
 

The Place 「美國新奧爾良狂歡自助餐」

地址 : 旺角上海街555號康得思酒店
供應日期 :  即日至5月31日
供應時間 : 每日下午6時30分至9時45分

星期日至四及公眾假期 : 成人HK$618 ; 小童及長者 HK$438
星期五、六及公眾假期前夕 : 成人 HK$658 ; 小童及長者 HK$478
* 需加一服務費