對於食量不算多的小編來說，揀自助餐最重要是質素！最近試了萬麗咖啡室推出的新加坡及馬來西亞自助晚餐，除了品嚐到極具風味的星洲辣蟹、參巴醬烤魔鬼魚、囉惹沙律以及珍多冰等一系列地道星馬美食外，更有令人無法抗拒的鮮嫩生蠔、蒸焗龍蝦、肥美拖羅、有機三文魚及MOVENPICK雪糕等，款款高質又滋味，絕對滿足要求高的你！




星馬菜區擺放著各式各樣的香料、醬汁及蝦片，令人食慾大增。



星馬菜素來以精彩多元飲食文化及香濃惹味佳餚而聞名，當中以海鮮菜式特別受歡迎，餐廳的廚師團隊亦特別精選多款風味獨特的海鮮菜，必能讓你大快朵頤！



星洲辣蟹

當中最吸引有堪稱新加坡「國菜」之一的星洲辣蟹，此菜的亮點在於其醬汁，大廚以蕃茄、香料、辣椒及辣椒乾等材料秘製而成的醬汁，加入肉厚鮮甜的新鮮肉蟹炒香，蟹肉盡收醬汁精華卻不會蓋過其鮮甜味，入口惹味非常，甜中帶鹹並帶微辣，齒頰留香。

  

參巴醬烤魔鬼魚

此醬料以辣椒為基礎並加入多種材料包括蝦膏、乾蔥及蒜頭等炮製而成，置於香蕉葉上的魔鬼魚柳底面均塗上濃厚的參巴醬並綴以羅望子焗香，陣陣魚香伴隨著富有層次的香辣以及羅望子的酸香，風味濃厚。

 

星馬美饌當然少不了咖哩，另外更有以椰漿、香茅及青檸葉等香料燴煮2.5小時而成的巴東牛肉，濃郁誘人的香氣撲鼻而來，教人不得不試。

 

囉惹沙律

極具星馬地道色彩的囉惹沙律，主要材料除了新鮮蔬菜和水果外，還加入了油炸鬼和碎花生，並以羅望子汁、蝦醬、青檸和辣椒等製成的秘製醬汁，味道甜酸辣俱備，層次豐富。

  

其他不容錯過的星馬佳餚包括口味正宗的海南雞飯，飯香雞滑，更可自行挑選配料，相當滿足。



可選爽口大蝦及嫩滑帶子等作配料的叻沙湯麵亦很受歡迎。



必吃蒸焗龍蝦

海鮮愛好者必定要第一時間品嚐極搶手的蒸焗龍蝦，鮮甜彈牙，啖啖肉，令人一吃愛上。餐廳更貼心準備了香滑濃郁的芝士汁，可除個人喜好配搭龍蝦一起享用，滋味無窮！

 

此外，任食的鮮嫩生蠔、各式海鮮冷盤、可持續發展拖羅及有機三文魚亦絕不能錯過！

 

肥美的拖羅每天限量供應，睇見到想食！



當然少不了來一個足料的滋潤燉湯暖暖胃。

 

甜品的選擇亦相當豐富，更包括地道的班蘭蛋糕及珍多冰等，讓你盡情享受星馬美食的滋味！

 

珍多冰的配料一目了然，可自由挑選喜愛的配料，炮製最合你口味的珍多冰。






巧手製作的中式糕點亦相當吸引，教人每一款也想試試。




別忘了留肚吃MÖVENPICK雪糕，想要什麼口味就隨便挑選吧！

  
享用風味星馬自助晚餐更可無限添飲生啤、果汁及汽水。



萬麗咖啡室 - 風味星馬自助晚餐

供應日期 : 即日至9月30日
供應時間 : 晚上6時至10時

成人每位港幣 $ 608起
小童每位港幣$ 368起
另收加一服務費