新春推介！奇華工作坊推出「mofusand 新春烘焙班」 及「蛋黃酥及麻糬豆沙酥班」傳統與趣味兼備
2024-12-14
時間過得很快，轉眼間又到新春佳節，是親友共聚，一起品嚐各款糕點及小食的節日。
當中每款糕點更有不同寓意，例如年糕及蘿蔔糕分別有「步步高昇」、「招財進寶」的意思，如果可以親手製作糕點，為至親良朋送上祝福，必定更窩心更有意義！
今年，奇華工作坊推出了兩個全新新春限定課堂 —— 與日本萌爆貓咪mofusand再度合作，推出「mofusand新春烘焙班」，還有造型可愛又應節的「蛋黃酥及麻糬豆沙酥班」。
讓大家一起在充滿樂趣的課堂中，學習製作傳統美味榚點，在新春佳節中與家人朋友分享這份心意。
mofusand新春烘焙班 設有成人班及親子班
奇華工作坊的「mofusand新春烘焙班」，可親手製作印有可愛mofusand貓樣及貓掌的「桂圓合桃年糕」、「椰汁糖年糕」，以及「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」。
以mofusand小貓萌樣為造型的「桂圓合桃年糕」，口感細膩且有嚼勁，咬下去時能感受到桂圓的甜蜜與合桃的香脆，及香濃軟糯、啖啖濃郁椰汁香氣的「椰汁糖年糕」；至於以mofusand貓掌為造型的「極上珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」，特別選用奇華切肉臘腸，再加入由上等瑤柱、頂級金華火腿、優質蝦米等食材製成的極上珠姐XO醬混和蒸製，味道咸香惹味！課堂由專業導師教授，學員會親身參與整個製作過程，包括拌粉、食材處理、入模等。
課堂設有成人班及親子班，是與好友閨密相聚，或與子女享受親子樂的應節好活動！
學員們無論是否貓奴，相信都會被現場多個mofusand貓咪擺設的打卡位吸引，在等待糕點蒸製期間，定必會與mofusand貓咪合照不停。
良朋歡聚送舊迎新，奇華工作坊的「mofusand新春烘焙班」必然是最佳選擇。
每班人數有限，額滿即止，立即報名！
學員完成「mofusand新春烘焙班後，除了三款製成品 —— 「桂圓合桃年糕」及「椰汁糖年糕」各一個，以及「極上珠姐 XO醬臘味蘿蔔糕」兩個 (連圓形糕模) 外，更可獲贈一系列的mofusand精美賀年紀念品，包括「mofusand賀年年糕包裝盒」兩個，以及「mofusand賀年A4文件夾」、「mofusand賀年年曆卡」及「mofusand 賀年利是封各一份。
蛋黃酥及麻糬豆沙酥班 富貴吉祥 招財進寶
除了「mofusand新春烘焙班」，奇華工作坊更首次推出分別以年桔及許願祈福的達摩造型的「蛋黃酥及麻糬豆沙酥班」，由專業導師教授及指導學員親手造型。
「年桔造型蛋黃酥」以橙色外皮包裹著蛋黃豆沙餡，象徵吉祥，讓人期待新的一年財源廣進；「達摩造型麻糬豆沙酥」則以滿有喜慶的紅色外皮包裹香甜軟糯的麻糬豆沙餡，加上不同可愛表情，寓意健康長壽，帶來平安幸福。
名額有限，快來奇華工作坊網頁報名，親手製作並親朋好友分享這份滿載祝福的滋味賀年食品吧！祝願大家蛇年行好運！
奇華工作坊報名網址：https://bit.ly/41sZ7X7
奇華工作坊查詢電話：(852) 2343 8106
「mofusand 新春烘焙課堂
製作「桂圓合桃年糕」及「椰汁糖年糕」各1份，以及「珠姐XO醬臘味蘿蔔糕」各2份
課堂完成後更附送mofusand賀年精美紀念品，包括：
- 印有 mofusand 貓樣及貓掌的圓形糕模各2個
- mofusand賀年年糕包裝盒2個
- mofusand賀年A4文件夾1份
- mofusand賀年年曆卡1份
- mofusand 賀年利是封1份 (一套兩款)
- 備註：部份食材及製作程序，將與其他學員共同分享及進行。
(A1) 成人班
- 學費：港幣 750元
- 名額：每班 8 / 16人
- 課程時間：150 分鐘
* 備註：
- 此課堂只接受十六歲或以上人士報名
(A2) 親子班
- 學費：港幣 780元
- 名額：每班 8/15組
- 課程時間：150 分鐘
* 備註：
- 參加親子班的每位學員，可帶同一位六歲至十五歲小童共同參與
蛋黃酥及麻糬豆沙酥課堂
- 製作「年桔造型蛋黃酥」及「達摩造型麻糬豆沙酥各3件
- 課堂完成後附送賀年熊貓揮春1份
成人班
- 學費：港幣650元
- 名額：每班8/16人
- 課程時間：210分鐘
* 備註：
- 此課程只接受十六歲或以上學員報名
- 部份食材及製作程序，將與其他學員共同分享及進行。
報名方法：
- 網上報名: 透過奇華工作坊網頁瀏覽課堂資料及報讀課堂，網上報名接受Visa/Master/China UnionPay即時確認及付款
- 親臨報名: 親臨奇華工作坊報名，可以信用咭 (Visa/Master/China UnionPay) 或現金繳付學費
- 地址：香港灣仔皇后大道東188號2樓
- 電話：(852) 2343 8106 [熱線服務時間: 星期一至五 09:30 – 18:00 (13:00-14:00午膳時間及公眾假期除外)]
- WhatsApp：(852) 9228 9517 [(WhatsApp服務時間: 星期二至日 (24小時內回覆)]
營業時間：
- 星期二至五 13:00 – 22:00
- 星期六、日及公眾假期 10:00 – 19:00
- (逢星期一休息)
詳情請參閱︰
- 「奇華工作坊」官方網頁：https://bit.ly/3uZKPPo
- Facebook: 奇華工作坊 Kee Wah Studio
- Instagram: keewahstudio
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