東京大眾酒場（大角咀別館）推出「啤酒．日本酒放題」
2019-10-30
在日本文化中，「大眾酒場」是不同階層及身分的人，與三五知己整夜一起品嚐美食、舉杯暢飲的居酒屋。
而「東京大眾酒場」希望以日本細緻貼心的文化、美食及佳釀凝聚?來自五湖四海的人，為香港大眾提供一個充滿人情味和歡笑聲的新聚腳點。
「東京大眾酒場」的大角咀別館坐落新興覓食熱點，整個氛圍和每個角落都充滿了日式元素，讓香港的顧客彷如置身於日本當地居酒屋，享受美食、舉杯暢飲。「東京大眾酒場」開業時以「關東煮居酒屋」於本地打響名堂。
今年再獻新猷，現推出「啤酒•日本酒放題」 (只限大角咀別館)，共有超過20款啤酒及日本酒供食客選擇，不同口味的美酒任飲之餘，更有多款關東煮、先付及日式串燒任君選擇，預先訂座更會贈送清酒一支或小食一份，各位饕客記得把握機會，於今個秋日相約三五知己共聚「東京大眾食堂」舉杯暢飲。
「啤酒•日本酒放題」共有三款放題選擇，分別是梅 ($278/ 位)、竹 ($308/ 位)及松 ($338/ 位)，每款放題都包括：啤酒或日本酒放題、關東煮三款、先付一份及串燒四串。放題兩位起訂座，均會獲贈是日精選海鮮一份或啤酒炸雞鎚一份。
梅 ($278/ 位)
樽裝啤酒
- Inedit Damm Beer (大 / 細)
- Damm Lemon Beer
- Elderflower & Lime
- Strawberry & Lime
- Naked Apple
果物酒
- 舩? 柚子兵衛
- 舩?熟成梅子酒
- 尾瀨之雪 柚子檸檬酒
- 柚子梅酒
生啤
- 店長精選生啤
清酒沙冰
- 店長精選口味清酒沙冰
梅 系列酒介紹：
- 【Inedit Damm Beer】產自西班牙。釀酒的麥芽經橙皮、甘草和芫荽熏制過，口味富地中海風情。
- 【Damm Lemon Beer】產自西班牙的檸檬啤酒，淡淡清新檸檬香，酸度平衡易入口。
- 【Elderflower & Lime Beer】接骨木花青檸啤酒，結合花香和清爽青檸滋味，富完美的酸甜均衡口感。
- 【Strawberry and Lime】酒體爽口，富青檸清香，酒香洋溢士多啤梨果醬的香甜味。酒顏色呈粉紅，口味偏甜，女士必選。
- 【Naked Apple Beer】產自瑞典，酒味清淡中滲透蘋果香。
- 【舩? 柚子兵衛】採用岐阜縣無添加農藥的柚子和代表品牌「甚五郎」清酒釀製。蘊含柚子清新香氣和清爽的酸味，口感既濃醇又清爽。享受到清爽的柚子香味和酸味，除了冷飲，於冬天亦適合溫熱飲用。
- 【舩? 熟成梅子酒】榮獲日本果酒系列連續5屆No.1之人氣果酒，採用岐阜縣無添加農藥柚子浸製，柚子香氣香濃，口感清爽微酸。於炎熱的夏天，建議加梳打水品嚐；於寒冷的冬天，則建議選擇溫熱品嚐，溢出獨特的「甜蜜甜食」滋味。
- 【龍神酒造 尾瀨雪融 柚子檸檬酒】以燒酎混和新鮮柚子果汁及檸檬汁，酒體溫和，如新鮮果汁般易入口，亦散發出柚子的清新香氣。
- 【中野BC 紀州柚子梅酒】以「紀州南高梅」和「德島柚子」釀造，口味酸甜混和柚子爽朗香氣，含豐富新鮮果實風味的梅酒。可加入梳打水及橙汁品嚐，加熱飲用香甜味更特出。
- 【盛田尾張男山清酒】以果香為主，滲透出淡然的穀物香，入口秀逸馥郁，微微酒酸增添風味，適合配搭冷盤前菜品嚐。
竹 ($308/ 位，可同時選擇「梅」級別之酒精飲品)
日本酒
- 男山清酒(盛田) (1.8L)
- 黒松白鹿 (1.8L)
- 雪之茅舍山廢本釀造 (1.8L)
- 東京大眾酒場自家清酒
- 楯野川清流純米大吟釀
- 賀茂鶴酒造一滴入魂純米吟釀
- 喜多屋吟之瞳大吟釀
竹 系列酒介紹：
- 【佳撰白鹿精釀清酒】口味平衡均勻，酒香氣馥郁。凍飲口感清爽，溫熱飲用口感醇厚。
- 【雪之茅舍山廢本釀造】（冷熱均佳）「山廢」(山卸廢止的簡稱) 酒母釀出的酒，氨基酸與酸度值高，酒體濃醇，稻米質感豐富。雪之茅舍採用秋田酒小町作原料米，旨味（鮮味）和酒酸度的平衡，溫熱後令酸味和甜味更濃厚，口味含豐富果香。
- 【楯野川純米大吟釀】（適合冷飲）以日本山形縣產精米釀造，酒質清爽輕盈，帶有果實般的青澀香氣，入口柔和餘香持久，適合配搭海鮮料理。
- 【一滴入魂】米香豐富，酒質紮實，帶溫潤辛口風味，餘韻悠長，適合與燒烤類料理如串燒一同享用。
- 【喜多屋吟之瞳】使用日本農家栽培的「吟之里」精米，全程以手工釀製。果香輕盈，雖然辛口度較高，但酒體爽朗圓潤，入口順暢可讓人帶出一飲而盡。
松 ($338/ 位，可同時選擇「梅」及「竹」級別之酒精飲品)
日本酒
- 自言自語純米吟釀
- 瀧自慢吟嚷
- 今代司極辛口純米酒
松 系列酒介紹：
- 【瀧自慢純米吟嚷】（適合冷飲）以軟水釀造，蔵内自家培養酵母，果香突出。是餐前酒之選，適合配搭前菜小食。
- 【自言自語純米吟嚷】選用久美?町產「越光米」及當地優質水源釀造。酒香呈哈密瓜果香，芬香馥郁。
- 【今代司Black】今代司極辛口純米酒之升級作，保持原有的柔順厚實酒體之餘，亦令口感更爽口清凜。
- 【梵特撰純米大吟嚷】口味甘甜，酒質圓潤，富稻米醇鮮感。冰鎮後飲用口感更佳。
- 【獺祭三割九純米大吟嚷】「三割九分」指每粒米只取39%最精華部分釀酒，酒體甘醇，果香馥郁。此酒獲得「日本酒服務研究會」五星評鑑。入口洋溢哈密瓜微微香氣，中段甘甜味餘韻悠長。適合配搭前菜沙律、豆腐等淡口味菜式一同享用
* 凡惠顧「松」放題，四位起每檯將獲贈「獺祭三割九純米大吟釀」或「梵特撰純米大吟釀」一支，送完即止
**「松」放題需於當日晚市前預訂
*** 每個價錢級別可供選擇之啤酒 / 日本酒 (每酌 60ml)
關東煮菜單 (可選三款)：
- 日本蘿蔔/ 日本雞蛋/ 日本蒟蒻/ 野菜卷/ 竹輪/ 芋絲/ 日本蕃茄/ 日本粟米/ 日本魚餅/ 日本魚肉包心燒賣
「東京大眾酒場」以關東煮打響名堂，其關東煮當然極具水準！其關東煮於湯爐即叫即取、原汁原味，湯底烹煮五小時以上，再配以四款由日本師傅親自為關東煮特製的醬料分別為黃芥末醬、赤味噌、西京味噌及麻辣醬，不同醬料適合配搭不同的關東煮食材，絕對是非一般的關東煮。
先付菜單 (可選一款)：
- 千切大根煮物/ 辛子高菜漬/ 柚子味付蓮藕片/ 枝豆/ 味付淮山漬/ 味噌青瓜/ 韓醬青瓜
串燒菜單 (可選四款)：
- 【豚肉】煙肉蕃茄 (串)/ 黑毛豬腩串/ 煙肉露筍卷 (串)
- 【雞肉類】 大蔥雞肉串/ 雞肉串/ 雞腎串/ 雞皮串/ 雞軟骨串/ 梅子紫蘇雞肉串/ 胡椒柚子雞肉串/ 明太子雞肉串/ 山葵雞肉串/ 燒芝士板燒魚糕/ 明太子玉子燒
下酒的佳物當然少不了串燒！「東京大眾酒場」的各款惹味燒物，均由師傅即叫即燒，香氣撲鼻，令人唾延三尺。
*同檯每位客人需惠顧同一價錢級別之放題
**加一服務費
「東京大眾酒場」大角咀分店
地址：大角咀利得街11號利奧坊地下G504 號舖
營業時間：（星期一至四 : 中午12 時至下午3時 ; 下午5時30分至晚上10時）（星期五及六 : 中午12時至下午3時 ; 下午5時30分至凌晨12時）
聯絡電話：2347 0702
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