地道英倫美食酒吧「戈登拉姆齊英式酒吧」型格登場澳門倫敦人
2023-10-15
時間: 2023-10-13 09:15 AM 檔名: Gordon Ramsay Pub & Grill_2 大小: 85.56 KB 尺寸: 640x426px
 
       全球知名米芝蓮星廚兼英國殿堂級名廚Gordon Ramsay在澳門的首間餐廳「戈登拉姆齊英式酒吧」於澳門倫敦®隆重登場。作為亞洲唯一一間戈登拉姆齊英式酒吧,這裡為賓客帶來地道的英倫酒吧及扒房體驗。
 
金沙中國有限公司餐飲營運高級副總裁高逸棠表示:「我們非常榮幸能夠與Gordon 合作,將他廣受歡迎的餐廳品牌引進澳門倫敦人。
 
時間: 2023-10-13 09:15 AM 檔名: Gordon Ramsay Pub & Grill_3 大小: 45.23 KB 尺寸: 640x426px
 
隨著戈登拉姆齊英式酒吧的開幕,餐廳專業團隊將為澳門饕客打造最地道的英式酒吧體驗,與此同時,把金沙中國的環球美饌體驗推上另一高峰。」
 
戈登拉姆齊英式酒吧的裝潢設計仿照 1830 年代工業革命時期的建築風格,細節豐富精緻,營造出舒適放鬆的英式小酒館氛圍。
 
時間: 2023-10-13 09:15 AM 檔名: Gordon Ramsay Pub & Grill_1 大小: 78.94 KB 尺寸: 640x428px
 
踏進餐廳,賓客的目光將被中央的大型吧台所吸引,這亦體現英式酒吧文化的精髓。吧台周圍設有多款座位可供選擇,配色以英國國旗的顏色為設計靈感,英倫情調盡顯無遺。
 
別具一格的選材更為整體空間增添置身倫敦當地的真實感,包括木製牆板、皮藝梳化位、回收木料、石膏和玻璃裝飾等,與餐廳的倫敦當代藝術品及裝飾物相映成趣。
 
時間: 2023-10-13 09:16 AM 檔名: Gordon Ramsay 大小: 21.91 KB 尺寸: 640x426px
 
Gordon Ramsay表示:「我非常興奮能夠開設戈登拉姆齊英式酒吧,將英倫臻味帶至澳門。希望大家喜歡這次特意在澳門倫敦人帶來的多款經典英倫美食,以及最喜愛的精選菜式。
 
同時希望能以餐廳為載體,為澳門加添一抹酷不列顛尼亞(Cool Britannia)的文化氣息。我期待城中饕客前來品嚐各式美饌,感受英式酒吧文化的魅力所在。
 
時間: 2023-10-13 09:14 AM 檔名: Gordon Ramsay - Beef Wellington 威灵顿牛排 大小: 38.81 KB 尺寸: 640x426px
 
豐富英式美饌 打造雋永經典
在精緻的戈登拉姆齊英式酒吧,賓客可品嚐到Gordon Ramsay主廚的多款廚藝成名之作。名菜威靈頓牛扒配搭蘑菇松露蓉、薯蓉及紅酒汁,濃香惹味。
 
時間: 2023-10-13 09:14 AM 檔名: Gordon Ramsay - Fish and Chips 英式炸鱼薯条 大小: 43.6 KB 尺寸: 640x426px
 
英式炸魚薯條選用手釣鱈魚,裹以愛爾酒炸漿油炸,配以三炸薯條及自製塔塔醬,外酥內嫩;太妃糖布甸則配搭法式酸忌廉和雲呢拿雪糕,香甜可口。
 
時間: 2023-10-13 09:14 AM 檔名: Gordon Ramsay - Beetroot Cured Salmon 甜菜根腌三文鱼 大小: 46.85 KB 尺寸: 640x426px
 
其他勢必大受歡迎的菜式包括慢烤五花肉,配以蘋果醋、辛辣的英式芥末泥和青扁豆泥;倫敦漢堡,以多汁牛肉餅、番茄蘋果甜洋蔥醬和車打芝士,再配上三炸薯條。
 
時間: 2023-10-13 09:15 AM 檔名: Gordon Ramsay - Scallop with Cauliflower and black pudding 带 大小: 41.57 KB 尺寸: 640x426px
 
此外,餐廳還供應英式日烤肉,包括牛肝菌烤牛肉、約克郡布甸和鴨油烤薯仔,僅在周日午餐時段供應。
 
時間: 2023-10-13 09:14 AM 檔名: Gordon Ramsay - Ploughman’s Platter 農夫的拼盘 大小: 55.54 KB 尺寸: 640x426px
 
 
 
時間: 2023-10-13 09:28 AM 檔名: 385325861_819434960114592_24850339223349332_n 大小: 52.07 KB 尺寸: 426x640px
 
可供選擇的牛扒種類包括M6+ 戰斧牛扒 (Stockyard M6+ Tomahawk)、澳洲溫斯特霍姆牛里脊肉M5+ (Westholme Chateaubriand Tenderloin M5+) 和大衛布萊克默爾西冷牛扒M9+ (David Blackmore Striploin M9+)。
 
時間: 2023-10-13 09:14 AM 檔名: Gordon Ramsay - Apple Tarte Tatin 焦糖苹果塔 大小: 43 KB 尺寸: 640x426px
 
精選啤酒是酒吧不可或缺的人氣產品。賓客可以在戈登拉姆齊英式酒媔}懷暢飲,享用8種生啤酒和 16款來自世界各地及本地的瓶裝啤酒,當中4 款產自英國。
 
此外,還有手工調製雞尾酒和精選葡萄酒。所有佳釀都可與特製佐酒美食完美搭配。
 
時間: 2023-10-13 09:15 AM 檔名: Gordon Ramsay Pub & Grill_4 大小: 67.29 KB 尺寸: 640x426px
 
戈登拉姆齊英式酒吧
地       址:澳門倫敦人一樓
營業時間:上午11 時至下午3時;下午6時至晚上 11 時
訂座電話:+853 8118 8822