2024-07-07
▲奄仔蟹
九龍酒店將於七月八日起將經典「處女蟹」引入菜單,精緻且備受追捧的鮮蟹美饌將俘獲一眾挑剔饕客的味蕾,為您呈現大海的極致美味。
奄仔蟹,又稱「處女蟹」,也就是未經交配的幼年雌性泥蟹。
▲香芒乳豬件
作為一道季節性的特色美食,以其鮮嫩多汁的肉質和入口即化的細膩質感而備受推崇;因完全未成熟,蟹身充滿了金黃華麗的軟滑蟹膏,味道甘香鮮美。
與傳統硬殼蟹不同,處女蟹是在剛蛻去堅硬外殼後即被捕獲,為您帶來獨特而奢華的美食體驗。
九龍酒店龍逸軒特別為一眾喜愛奄仔蟹的粉絲帶來《奄仔蟹精選套餐》,好等客人能與親朋好友共享難忘的美味時刻。
客人可以品嘗包括黃酒薑絲蒸奄仔蟹、清蒸東星斑及陳皮南非鮑魚煲粥等龍逸軒主廚精心設計的海鮮菜色。
龍逸軒《奄仔蟹精選套餐》供應時間為星期一至日及公眾假期,供應時間為晚上6時至10時30分。
現於網上商店訂購,可享獨家優惠,每位只需港幣669元!
龍逸軒 奄仔蟹精選套餐
百花釀秋葵 金磚豆腐 蔥油海蜇頭 椒鹽蟲草花
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蜜汁西班牙黑毛豬叉燒 拼 大紅香芒乳豬件
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清蒸東星斑
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黃酒薑絲蒸奄仔蟹(每位一隻約六至七兩)
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錦繡白玉藏珍
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陳皮南非鮑魚煲粥
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豉油皇炒麵
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水晶棗皇凍 薑茶湯圓
原價:每位$988 (四位起)
已包括加一服務費及茶芥
需三天前預訂