WAKARAN 推出新滋味菜式及全新平日午巿套餐
2024-09-08
WAKARAN位於灣仔船街，餐廳提供45座，設計方面把吧?區設置入口處，選用明亮紅色及鮮豔綠色相襯作為顏色主調；型格黑色外牆連半開放式玻璃窗，推展窗戶引入舒爽自然風，營造時尚舒心氛圍。
WAKARAN雲集亞洲美食，現正推出精選菜式及全新平日午市餐單，躍升成為灣仔船街最熱門的午餐選擇餐廳。
餐廳由主廚Tommy Tsui領導，擁有長達20年烹飪經驗，多年來對亞洲風味及現代烹飪別具心得。
WAKARAN於午巿時段推出多個靈活彈性套餐，逢星期一至星期五推出，中午12時至下午3時供應。
餐單分別是兩道菜套餐每位HK$148起、三道菜套餐每位HK$168、及三道菜套餐連自選餐飲每位HK$178，貼心地照顧每位食客需要。
焦點主菜包括Soya Scallion Oil Tagliatelle豉油蔥油寬扁蛋麵，把日本豬肉絲、榨菜絲及九種香料慢煮過夜，配上彈牙寬扁蛋麵及溏心蛋，最後淋上香氣四溢的豉油蔥油。
Crispy Mapo Tofu and Chicken香脆麻婆豆腐配雞肉，雞肉加入豆瓣醬慢煮，配上香脆新鮮豆腐及白飯，讓人一吃難忘。
Beef Cheek澳洲和牛面頰肉，經過12小時慢煮肉質細緻綿密，入口即化，配上牛油香炒雞油菌菇，最後 淋上以車厘子、紅菜頭及昆布製成醬汁，滋味滿載。
新單點菜式： Pepper Tiger Prawns胡椒虎蝦 (HK$238) 新鮮的虎蝦加入由三種黑胡椒、薑蓉、香蒜及其他香料製成的胡椒濃醬快炒便成。
新單點菜式：Hibachi Hanger Steak封門柳牛扒 (HK$338)，主廚選用美國USDA封門柳牛扒，經過香烤後肉汁被鎖緊及散發豐富油脂香氣，淋上以藍芝士及腐乳調製而成的絲滑濃醬，咸香惹味。
WAKARAN
地址：灣仔船街9號頂旺大廈地下B號舖
座位：45座
營業時間：（午餐時段：12:00 - 15:00）（晚餐時段：18:00 - 23:00）
營業時間：（午餐時段：12:00 - 15:00）（晚餐時段：18:00 - 23:00）
訂座查詢：（852）2866 3681
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