龍逸軒《太史燴·蛇宴》套餐
2024-11-15
秋風起，三蛇肥。
九龍酒店為即將來臨的冬季悉心準備了滋補暖心、家傳戶曉的傳承菜式 —「太 史燴蛇羹」；當中的材料對刀工最為考究。
龍逸軒米芝蓮二星中菜大廚楊建業師傅親自操刀，加入上乘陳皮、爽脆木耳以慢火烹調湯底，讓你品嘗細嫩的蛇肉，配以菊花、薄脆及青澀的檸檬葉，絕對是一眾饕客引首期盼的秋冬佳餚。
11 月 15 日起，只需每位港幣$572*的優惠價，饕客便可以品嚐龍逸軒精心安排的多款蛇宴菜式，除了「太史燴蛇羹」外亦包括「翡翠陳皮炒海斑球」和「蟲草花蒸斑頭腩」，以及冬日滋味「古法羊腩煲配唐生菜」。
滋補過後亦有「冰花雪耳燉萬壽果」和「流沙奶黃煎堆」為盛宴劃上完美句號。
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太史燴·蛇宴套餐（四位起）
龍逸軒小食
酒醉鮮鮑魚 蒜香豆瓣醬青瓜鮑汁豬腳仔
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太史燴蛇羹
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海斑兩食
翡翠陳皮炒海斑球胡椒炆海斑頭腩
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古法羊腩煲配唐生菜
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生炒臘味糯米飯
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冰花雪耳燉萬壽果
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流沙奶黃煎堆 懷舊芝麻卷
酒醉鮮鮑魚 蒜香豆瓣醬青瓜鮑汁豬腳仔
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太史燴蛇羹
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海斑兩食
翡翠陳皮炒海斑球胡椒炆海斑頭腩
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古法羊腩煲配唐生菜
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生炒臘味糯米飯
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冰花雪耳燉萬壽果
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流沙奶黃煎堆 懷舊芝麻卷
龍逸軒 - 九龍酒店
地址：香港九龍尖沙咀彌敦道19 - 21號 九龍酒店 2樓
電話：(852) 2734 3722
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